La surprise du jour :

 c'est quoi ce truc ?

Si vous voulez savoir comment j'occupe mes journées quand je ne fais pas des caramels, soulevez le cache. 

Pour ceux qui fréquentent l'atelier, souvenez vous, il y a depuis cet été un objet très encombrant dans ce coin. Plusieurs fois je l'ai déplacé avec l'intention de m'y coller et chaque fois j'ai trouvé mieux à faire...

Mais la fin de l'année approchant, pas question d'avoir encore en 2011 ce truc qui me rebute tant alors n'écoutant que mon courage (!!!!) et surtout ma grande envie de le voir disparaître, je m'y suis collée et je viens de terminer, OUF! 

Et voilà le résultat :

 

Reste à savoir s'il plaira à ses destinataires, dans ce cas je sens que son jumeau ne tardera pas à prendre sa place et j'aurai encore dans ce coin et pour longtemps, une autre maudite carcasse. Houuuu! (soupir ÉNORME), j'en ai assez des "clubs".

Sur la photo le tissu parait brillant or il s'agit d'un tissu imitation Alcantara  de chez Casal : "Sahara" couleur anthracite. Plus facile à coudre que leur imitation cuir vieilli qui m'avait valu des crises de nerf sur mon fauteuil  rouge, mais tous les poils se collent dessus et avec leur chat....je sens que je n'ai pas fait le bon choix. J'attends les remarques de ma belle fille, d'autant plus que j'ai déjà le tissu pour le deuxième...

Maintenant je pense que j'ai mérité un GROS caramel. 

J'ai dit UN, pas deux ou ... TROIS... Stop !

(Si je  vous disais combien j'en ai mangé en les emballant ...)

Mes caramels aux épices

Pour toutes celles et ceux qui adorent les caramels au beurre salé, je vous livre ma recette.

Ingrédients : 

250g de sucre en poudre

80g de crème liquide entière

80g de beurre demi-sel

1 pincée d'épices à pain d'épices, 2g de fleur de sel.

 Faire chauffer la crème, mais pas bouillir,  pour dissoudre le sel et les épices.

On y va :                                Verser le sucre dans une casserole anti-adhésive

laisser fondre sur feu vif sans remuer

 

vérifier que tout le sucre est bien fondu,

ajouter d'un coup le beurre coupé en morceaux,

remuer vigoureusement, feu éteint.

ajouter la crème chaude,

 bien remuer et remettre quelques minutes sur feu moyen.
(Plus vous recuirez plus les caramels seront durs)

verser dans un moule demi sphères Flexipan

ou mini tartelettes pour les plus gourmands !

mettre au frais une à deux heures.

démouler sur un papier cristal et emballer.

Et voilà le résultat !

les + grands

sont plus difficiles à emballer (et à manger...)

Si vous voulez faire du caramel crémeux pour vos desserts, même procédé mais remplacer les 8Og de crème fraîche par 20cl (une brique).

Bon appétit !

Une aide pour le CAP

Toutes celles et ceux qui préparent leur CAP de tapisserie d'ameublement redoutent l'épreuve de dessin et surtout celle de perspective. A ceux là je conseille vivement d'aller voir le site de Bruno Volle qui dédramatise le sujet en vous expliquant, démonstration gratuite à l'appui, que le dessin est un jeu d'enfant : http://dessinenligne.com/
Alors tous à vos crayons et vive la ligne de fuite !

Encore des cadeaux

Pour tous ceux qui n'ont pas pu bénéficier du bon de réduction trnd et faire leur livre photo CEWE color à moindre coût, profitez de l'offre de Carrefour : -10€ jusqu'au 17 Décembre.
http://online.carrefour.fr/photo-video/developpement-de-photo/
Qu'on se le dise !

Le Kombucha

Connaissez vous le Kombucha ?
C'est une boisson diététique fabriquée à base de thé sucré auquel on ajoute une "mère" pour qu'il fermente.
En ce moment je suis productrice de Kombucha bien au delà de  ma consommation courante aussi c'est avec plaisir que je peux vous en fournir (mère et boisson), dans la limite de mon stock évidemment.
Si vous voulez tout savoir sur le Kombucha visitez ce site très explicite :

http://www.cfaitmaison.com/kombucha/kombucha-liens.html

Personnellement cette boisson me fait beaucoup de bien et j'en bois avec plaisir;
Bonne nuit et portez vous bien

Réparons nos erreurs

Une manip malencontreuse et je vous avais privés de la possibilité de vous exprimer, c'était vraiment  dommage, heureusement ma copine Domy* est vigilante. Grâce à elle vous pourrez à nouveau me laisser vos commentaires.
Alors n'hésitez pas.

*Domy est tapissière et vous propose des cours de couture ameublement à Reguiny (56) à partir de janvier.
Allez vite voir son blog vous y trouverez tous les renseignements : http://clehabois.blogspot.com/.
C'est aussi là que vous apprendrez comment faire une tête de lit capitonnée à bourrelet et bien d'autres choses car Domy a des doigts de fée.

Le nouveau livre de cours offert par CEWE

Malgré quelques corrections à apporter,  je suis très satisfaite du produit final.

mon premier livre photo

J'ai reçu mon premier livre photo intitulé " La tapisserie pour les nuls"

Je fais partie des heureux élus choisis par TNRD pour tester un livre photo CEWE color. J'en ai profité pour faire ce livre qui est un résumé de mes cours.
Si vous aussi vous souhaitez mettre en page vos plus belles réalisations vous pouvez bénéficier jusqu'au 15 janvier d'une remise de 10€ sur votre premier livre en me laissant un message ou en passant par le site de France Loisirs ou de Carrefour mais très rapidement.
Bloquée par la neige j'en profite pour préparer le deuxième tome tant j'ai pris plaisir à mettre en page le premier.
Est-ce le froid ou l'âge ? mon appareil photo est en panne mais bientôt une photo de ce livre en ligne.
Bonne journée à tous.

L'ultime rose du jardin

Bonjour

Par ce temps de neige que faire, commencer un blog.. quelle idée ?  ... pourquoi pas !